Курчаева, Елена Евгеньевна. Изучение процесса снижения антипитательных веществ в семенах бобовых / Е. Е. Курчаева, С. Н. Черняева, Ю. А. Сафонова // Агроэкологический вестник: материалы международной научно-практической конференции, посвященной году экологии в России (Воронеж, 27-28 февраля 2017 г. ). — Воронеж, 2017. – Вып. 8, ч. 1

Record create date: 1/23/2018

Subject: антипитательные вещества; семена нута; моделирование; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ