Сорокина, Ирина Анатольевна. Показатели качества пшеничной муки в зависимости от генотипа / И. А. Сорокина, А. А. Ртищев // Информация как двигатель научного прогресса: сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции (Казань, 11 сентября 2017 г.). – Уфа, 2017 С. 172

Record create date: 1/10/2018

Subject: пшеница; генотип; показатели качества; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ