Получение пищевого красителя спиртовой экстракцией из листовой массы амаранта / Н. М. Дерканосова [и др.] // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, 2014. – № 2

Record create date: 12/25/2017

Subject: пищевые красители; экстракты; амарант; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ