Чурикова, Светлана Юрьевна. Цикорий корнеплодный - перспективное сырье для производства функциональных продуктов / С. Ю. Чурикова, В. И. Манжесов, М. С. Бабенкова // Актуальные вопросы развития аграрной науки в современных экономических условиях: материалы IV-ой Международной научно-практической конференции молодых ученых (Волгоград, 22-23 мая 2015 г.). — Волгоград, 2015. – Т. 1. Растениеводство, земледелие, овощеводство, садоводство

Record create date: 8/3/2017

Subject: цикорий корнеплодный; растительное сырье; функциональные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ