Исследование сортов тыквы на пригодность для использования в технологии напитков / М. В. Аносова [и др.] // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы IV международной научно-практичекой конференции (Воронеж, 17-18 мая 2016 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2016 С. 156-160

Record create date: 8/3/2017

Subject: овощные напитки; тыквы; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ