Петрова, В. В. Исследование корнеплодов репы на пригодность для переработки / В. В. Петрова, М. В. Аносова , В. И. Манжесов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 67-й научной студенческой конференции (Воронеж, 01 марта - 30 июня 2016 г.): электронный ресурс / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2016. – Ч. V

Record create date: 8/3/2017

Subject: растительное сырье; репа; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ