Пащенко, Л. П. Биологически активные вещества в хлебобулочных изделиях / Л. П. Пащенко, Т. А. Аушева, В. Л. Пащенко // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий, 2012. – № 2

Record create date: 8/3/2017

Subject: биологически активные вещества; хлебобулочные изделия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ