Борисенко, Д. В. Новый ржаной хлеб для сбалансированного питания / Д. В. Борисенко, В. Л. Пащенко // Актуальные вопросы в научной работе и образовательной деятельности: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции в 11 частях ( Тамбов, 30 апреля 2014 г.). — Тамбов, 2014. – Ч. 8

Record create date: 8/2/2017

Subject: ржаной хлеб; сбалансированное питание; хлебобулочные изделия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ