Галочкина, Надежда Алексеевна. Биотехнология обогащения селеном пробиотических продуктов и кормовых добавок: диссертация ... кандидата технических наук: 03.01.06 / Н. А. Галочкина; Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт биологической промышленности. — Воронеж, 2016 — 269 с.: ил.

Record create date: 7/10/2017

Subject: биотехнология; обогащение селеном; пробиотические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ