Галочкина, Надежда Алексеевна. Обогащенные пробиотические продукты: разработка технологий селенсодержащих добавок / Н. А. Галочкина, И. А. Глотова // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2016. – Ч. III

Record create date: 7/10/2017

Subject: биотехнология; обогащение селеном; пробиотические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ