Технологическая оценка сортов моркови на пригодность для производства нектаров / И. А. Попов [и др.] // Научно-практические аспекты ресурсосберегающих технологий производства продукции и переработки отходов АПК: материалы международной научно-практической конференции / Воронежский государственный аграрный университет. – Воронеж, 2014 С. 132-134

Record create date: 6/29/2017

Subject: морковь; нектары; сорта моркови; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ