Овсянникова, Галина Викторовна. Использование мирового генофонда молочного скота в создании сырьевой базы молочной промышленности Черноземья / Г. В. Овсянникова // Вестник Международной академии холода, 2017. – № 1: ил. — (Технология продовольственных товаров).

Record create date: 6/26/2017

Subject: молочный скот; сырьевая база; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ