Копаева, Д. Н. Комбинированный творожный продукт на основе козьего молока / Д. Н. Копаева, М. Г. Сысоева // Студенческий научный форум - 2016: сборник трудов VIII Международной студенческой электронной научной конференции (Саратов, 15 февраля - 31 марта 2016 г.). – Саратов, 2016

Record create date: 6/23/2017

Subject: козье молоко; творожные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ