Пивоварова, А. А. Аспекты применения растительных жиров в молочной промышленности / А. А. Пивоварова, Е. С. Артемов // Молодежный вектор развития аграрной науки: [электорнный ресурс]: материалы 66-й студенческой научной конференции (Воронеж, 16 марта-01 июня 2015 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2015. – Ч. V

Record create date: 6/21/2017

Subject: молочные продукты; растительные жиры; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ