Методическое пособие для проведения лабораторно-практических занятий по курсу "Биохимия пищевых производств" для студентов 3 курса технологического факультета / Воронежский государственный аграрный университет ; составители: О. Б. Мараева, А. Л. Лукин. — Воронеж, 1996 — 23 с.

Record create date: 4/19/2017

Subject: БИОХИМИЯ; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; БИОХИМИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ; ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ ; МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ; факультет агрохимии и почвоведения; кафедра защиты растений

UDC: 664:577.1; 577.1