Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине "Товароведение (товаров животного происхождения)" для студентов специальности 110401 "Зоотехния" (очной формы обучения) / Воронежский государственный аграрный университет; [сост.: Н. А. Каширина, М. И. Федорова, В. Н. Шаталов]. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2009 — 25 с.: табл. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b61230.pdf>.

Record create date: 4/11/2017

Subject: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ; ЗООТЕХНИЯ; ТОВАРЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ТОВАРОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ; МЯСО; ТВОРОГ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; СМЕТАНА; СЫР; ЯЙЦА; МЕД; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения

UDC: 637