Галочкина, Надежда Алексеевна. Разработка обогащенных продуктов для коррекции селендефицитных состояний / Н. А. Галочкина, И. А. Глотова // Инновационные разработки молодых ученых Воронежской области на службу региона: сборник докладов (Воронеж, 16-17 апреля 2012 г.). – Воронеж, 2012 С. 37-38

Record create date: 3/27/2017

Subject: обогащенные продукты питания; дефицит селена; обогащение селеном; молочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ