Biocatalytic properties and substrate specificity of proteinase preparations from different sources = Биокаталитические свойства и субстратная специфичность протеиназных препаратов из разных источников / И. А. Глотова [и др.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 2015. – T. 6. № 1

Record create date: 3/15/2017

Subject: протеиназные препараты; субстраты; Scopus; факультет товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ