Лихуша, И.Ф. Разработка рецептуры хлебного напитка адаптогенного типа / И.Ф. Лихуша, О. А. Котик // Научный потенциал молодых - реструктуризации АПК: материалы LV студенческой научной конференции / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2004. – Ч. II

Record create date: 2/13/2017

Subject: безалкогольные напитки; квасное сусло; квасные газированные напитки; растительные экстракты; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ