Card | Table | RUSMARC | |
Лакомов, Игорь Вячеславович. Принципы энергосберегающей технологии сушки / И. В. Лакомов, Ю. М. Помогаев // Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2016. – № 1 (48). — (Технические науки).Record create date: 12/9/2016 Subject: энергосберегающие технологии; сушка пищевых продуктов; технологии сушки; сушильные установки; тепловая экономичность; тепловые насосы; пищевое сырье; сельскохозяйственное сырье; переработка сырья; энергосбережение; агроинженерный факультет; кафедра электрификации сельского хозяйства; РИНЦ |
Annotation
В работе представлены результаты изучения экономии энергоресурсов в области переработки пищевого сырья, в частности сушки различных продуктов.