Пономарева, Ирина Николаевна. Оценка потребительских свойств молока сгущенного с сахаром разных товаропроизводителей / И. Н. Пономарева // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции, 2015. – № 1(4). — (Товароведение, экспертиза, качество и безопасность сельскохозяйственной продукции).

Record create date: 4/1/2016

Subject: молоко; молочные консервы; молоко сгущенное; потребительские свойства; оценка качества; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ