Маслова, Галина Михайловна. Оценка качества творога, реализуемого в городе Воронеж / Г. М. Маслова, А. И. Щигарева // Региональный рынок потребительских товаров: особенности и перспективы развития, формирование конкуренции, качество и безопасность товаров и услуг: сборник материалов пятой Всероссийской научно-практической конференции ученых и аспирантов вузов. – Тюмень, 2014 С. 281-283

Record create date: 8/26/2015

Subject: творог; оценка качества; Воронеж; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров