Семенов, Сергей Николаевич. Биохимический состав мяса различного происхождения / С. Н. Семенов, Д. Г. Губанов // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и технологии животноводства: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства (Воронеж, 01 января-31 декабря 2015 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2015. – Вып. 4

Record create date: 6/11/2015

Subject: биохимия мяса; биохимический состав; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ

UDC: 637.5:619:614