Исследование действия ферментного препарата "Revada TG 12" / А. О. Лютикова [и др.] // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 27-28 марта 2014 г.) / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2014. – Ч. III. — (8. Научно-техническое обеспечение технологии производства и товароведения сельскохозяйственной продукции).

Record create date: 5/21/2015

Subject: Revada TG 12; инновации в АПК; ферментные препараты; мясное сырье; производство мясных продуктов; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ