Парфенова, Т. А. Товароведная характеристика и оценка качества сока апельсинового / Т. А. Парфенова, Н. А. Каширина // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 65-й научной студенческой конференции. — Воронеж, 2014. – Ч. I

Record create date: 12/11/2014

Subject: оценка качества; фруктовые соки; фруктовые нектары; соковая продукция; апельсины; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ