Котарев, Вячеслав Иванович. Квалиметрический подход к оценке функциональных продуктов / В. И. Котарев, Н. М. Дерканосова // Международные тенденции развития товароведения и подготовки бакалавров: материалы Международной конференции (Москва, 01 ноября 2012 г.0. – Москва, 2012 С. 94-96

Record create date: 4/15/2014

Subject: квалиметрия продукции; функциональные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ