Потенциометрическое определение состава и степени этерификации молекул пектина / И. М. Бодякина, В. А. Багрянцев, В. В. Котов, А. Л. Лукин // Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия, Биология, Фармация, 2012. – № 2

Record create date: 3/5/2014

Subject: этерификации молекул; пектин; факультет технологии и товароведения; кафедра химии; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии; РИНЦ