Ветеринарные и товароведческие клейма: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства" для студентов, обучающихся по специальности 111201 - "Ветеринария" / Воронежский государственный аграрный университет ; сост.: И. П. Савина, С. Н. Семенов, П. А. Паршин, О. М. Мармурова. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2012 — 22 с.: ил., табл — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b82259.pdf>.

Record create date: 10/29/2013

Subject: продукты животноводства; мясо животных; качество мяса; клеймение мяса; клейма; штампы; ветеринарные клейма; товароведческие клейма; товароведческая маркировка мяса; перемаркировка мяса; ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза; методические указания; лабораторные работы; издания ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ

UDC: 637.5.07:636.081.2