Стебенева, Екатерина Александровна. Состояние рынка мороженого в России / Е. А. Стебенева, С. А. Шурупова // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения / Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж, 2012. – Вып. 1

Record create date: 10/11/2013

Subject: мороженое; тенденции развития; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ