Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства: учебник / Х.С. Горегляд [и др.]; под ред. Х.С. Горегляда. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Колос, 1981 — 583 с.: ил.

Record create date: 3/11/2013

Subject: ветеринарно-санитарная экспертиза; продукты животноводства; стандартизация продуктов животноводства; транспортировка животных; убой животных; технология переработки животноводческой продукции; учебные издания; учебники; гриф

UDC: 619:614.31(075)