Кадыров, Сабир Вагидович. Использование метода купажирования для получения масел с оптимизированным жирнокислотным составом / С. В. Кадыров , М. Н. Шахова, А. А. Ртищев // Молодые ученые в решении актуальных проблем науки: II международная научно-практическая конференция (Владикавказ, 18-20 мая 2011 г.). — Владикавказ, 2011. – Ч. 1

Record create date: 11/23/2012

Subject: растительные масла; купажирование; оптимизированный жирнокислотный состав; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ