Настоящее пособие предназначено для студентов ВГАУ биологического профиля. Оно посвящено рассмотрению классических методов аналитической химии, являющейся важной составной частью преподаваемой дисциплины "Химия". Пособие разработано в соответствии с учебными планами по следующим направлениям подготовки: 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение», 35.03.04 «Агрономия», 35.03.05 «Садоводство», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», 36.03.02 «Зоотехния», 36.05.01 «Ветеринария», 38.03.07 «Товароведение».Цель пособия состоит в формировании у студентов общих представлений о предмете, задачах и методах аналитической химии. Излагаются теоретические основы качественного и количественного анализа, в том числе необходимые сведения о математической обработке результатов измерений. Особое внимание уделяется титриметрическому анализу, с подробным рассмотрением особенностей различных титриметрических методов, источников основных погрешностей определения и способов их уменьшения. Приведены краткие сведения о химических реактивах и лабораторных принадлежностях для титриметрического и гравиметрического анализа.