| Режим: За последнее время За все время по годам За все время по кварталам За все время по месяцам |
Чаблин, Борис Владимирович. Оборудование предприятий общественного питания [электронный ресурс]: учебник для спо / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2020 — 695 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/456684 (дата обращения: 06.09.2022). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/456684>.
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||