| Режим: За последнее время За все время по годам За все время по кварталам За все время по месяцам |
Гумеров, Т. Ю. Оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс]: учебное пособие / Т. Ю. Гумеров, О. А. Решетник. — Казань: КНИТУ, 2021 — 184 с. — Книга из коллекции КНИТУ - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/244790>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/244790.jpg>.
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||