Гайворонский, Константин Яковлевич. Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [электронный ресурс]: Учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов. — 3, перераб. и доп. — Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022 — 469 с. — Среднее профессиональное образование. — <URL:https://znanium.com/catalog/document?id=388041>. — <URL:https://znanium.com/cover/1059/1059379.jpg>.
| Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Год 2024
|
Квартал 1
|
0
|
0
|
0
|
2
|
2
|
|
Квартал 2
|
0
|
0
|
0
|
3
|
3
|
|
Квартал 3
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Квартал 4
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
5
|
5
|
