| Режим: За последнее время За все время по годам За все время по кварталам За все время по месяцам |
Баланов, П. Е. Технология бродильных производств [электронный ресурс]: учебно-методическое пособие / П. Е. Баланов. — Технология бродильных производств, 2022-10-01. — Электрон. дан. (1 файл). — Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013 — 66 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Лицензия до 01.10.2022. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/68206.html>.
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |