Чаблин, Борис Владимирович. Оборудование предприятий общественного питания. Практикум [электронный ресурс]: учебное пособие для спо / Б. В. Чаблин, И. А. Евдокимов. — 2-е изд., испр. и доп. — Электрон. дан. — Москва: Юрайт, 2019 — 349 с. — (Профессиональное образование). — URL: https://urait.ru/bcode/445900 (дата обращения: 06.09.2022). — Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. — <URL:https://urait.ru/bcode/445900>.
| Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
