Алексеев, Г. В. Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна [электронный ресурс]: монография / Г. В. Алексеев, А. А. Лоза, О. И. Николюк. — Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна, 2032-02-09. — Электрон. дан. (1 файл). — Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2022 — 136 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 09.02.2032 (автопролонгация). — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/118970.html>.
| Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Всего
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
