| Режим: За последнее время За все время по годам За все время по кварталам За все время по месяцам |
Раманаускас, И. И. Технология и оборудование для производства натурального сыра [Электронный ресурс] / И. И. Раманаускас, А. А. Майоров, О. Н. Мусина, Т. И. Шингарева, Г. Е. Полищук. — 5-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2022 — 508 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — <URL:https://e.lanbook.com/book/201614>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/201614.jpg>.
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Всего | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |