Никулина, Е. О. Теория, методология, практика проектирования предприятий питания [электронный ресурс]: монография / Е. О. Никулина, Г. В. Иванова, О. Я. Кольман. — Теория, методология, практика проектирования предприятий питания, 2024-05-16. — Электрон. дан. (1 файл). — Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2018 — 174 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Гарантированный срок размещения в ЭБС до 16.05.2024 (автопролонгация). — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/84160.html>.
| Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
