Учебно-методическое пособие по технологии мяса и мясных продуктов для специальности 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и направления 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / Воронежский государственный аграрный университет ; [сост.: Г. А. Пелевина, Н. Е. Суркова, С. В. Чистяков]. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013 — 216 с.: ил., табл — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b89385.pdf>.
| Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
12
|
12
|
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
15
|
15
|
