Курчаева, Елена Евгеньевна. Использование стартовых культур при переработке продукции животноводства: монография / Е. Е. Курчаева, Е. Ю. Ухина, И. В. Максимов; Воронежский государственный аграрный университет. — Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017 — 156 с.: ил., табл — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b131230.pdf>.
| Период
|
Чтение
|
Печать
|
Копирование
|
Открытие
|
Итого
|
|
Последний день
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 30 дней
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Последние 365 дней
|
0
|
0
|
0
|
29
|
29
|
|
За все время
|
0
|
0
|
0
|
29
|
29
|
