| Карточка | Таблица | RUSMARC | |
|
|
Никифорова, Т. А. Биоконверсия растительного сырья [электронный ресурс]: учебное пособие / Т. А. Никифорова, Е. В. Волошин. — Биоконверсия растительного сырья, Весь срок охраны авторского права. — Электрон. дан. (1 файл). — Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017 — 130 с. — Книга находится в премиум-версии IPR SMART. — Весь срок охраны авторского права. — Текст. — электронный. — <URL:https://www.iprbookshop.ru/71264.html>.Дата создания записи: 07.09.2022 Тематика: биоконверсия; растение; сырье; продукт; питание УДК: 66 ББК: 36.81 Коллекции: ЭБС "IPRbooks" Разрешенные действия: Открыть |
Аннотация
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».
Статистика использования документа
|
|
Количество обращений: 0
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |