Петренко, Ольга Владимировна. Исследование сортов яблок помологического сада ВГАУ на пригодность для переработки [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / О. В. Петренко; Воронежский государственный аграрный университет, Факультет технологии и товароведения, Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ; науч. рук. И. А. Попов. — Электронные текстовые данные (1 файл). — Воронеж, 2019. — Заглавие с титульного экрана. — Электронная версия печатного документа. — Режим доступа: для авторизованных пользователей. — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 4.0. — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v31399.pdf>.

Дата создания записи: 10.03.2020

Тематика: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; перерабатывающая промышленность; переработка продукции сельского хозяйства; переработка продукции растениеводства; переработка растениеводческой продукции; переработка растительного сырья; сорта яблок; яблоки; Воронежский государственный аграрный университет; ВГАУ; помологические сады; яблочный сок

Коллекции: Выпускные квалификационные работы