Настоящее учебное пособие представляет собой курс лекций по дисциплине «Физическая и коллоидная химия», предназначено для подготовки студентов к лабораторно-практическим занятиям, коллоквиумам и другим формам контроля знаний. Пособие подготовлено в соответствии с ФГОС ВО для направления подготовки бакалавров: 35.03.03 - «Агрохимия и агропочвоведение». Материал разбит на семь разделов, каждый из которых соответствует определенной тематике читаемой дисциплины. После каждого раздела приводятся контрольные вопросы, позволяющие закрепить пройденный материал и оценить уровень его усвоения.