Методические указания к выполнению курсовой работы по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: для студентов фак. ветеринар. медицины по специальности 111201 "Ветеринария" (оч. формы обучения) / Воронежский государственный аграрный университет ; сост.: Н. М. Алтухов, С. Н. Семенов, М. А. Кустов. — Воронеж: ВГАУ, 2009 — 12 с — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b60479.pdf>.

Дата создания записи: 13.05.2009

Тематика: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА; ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА; ПРОДУКТЫ УБОЯ; КУРСОВЫЕ РАБОТЫ; СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА; факультет ветеринарной медицины; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы и зоогигиены

УДК: 619:614.31; 637.5