Методические указания для самостоятельной работы по курсу "Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок" для студентов специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (заочной формы обучения) / Воронеж. гос. аграр. ун-т; [сост. Е. А. Дуванова, Е. А. Пронина]. — Воронеж: ВГАУ, 2009 — 43 с — <URL:http://catalog.vsau.ru/elib/books/b60283.pdf>.

Дата создания записи: 03.04.2009

Тематика: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА; ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ; ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ

УДК: 664.87.04/.07; 664.644.04/.07