Учебное пособие предназначено для изучения курса «Организация и менеджмент». Содержание соответствует государственному образовательному стандарту высшего профессионального образо­вания по направлению подготовки: 36.03.02 - «Зоотехния» и реко­мендуется для зоотехников очного и заочного обучения.В учебном пособии изложены основы теории организации и организационных процессов. Наряду с этим уделено внимание организации, нормированию и оплате труда, планированию и хозрас­чету в сельскохозяйственных предприятиях РФ.В разделе «менеджмент» изложены научные основы управления, мотивации, требования к кадрам управления.Рекомендуется для студентов и преподавателей факультетов ветеринарной медицины и технологии животноводства аграрных вузов страны, руководителей и специалистов с.-х. предприятий.