В пособии рассмотрены основные понятия цели виды критерии признаки и методы идентификации а также средства и методы обнаружения фальсификации причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело». Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций а также контрольных органов.