В учебном пособии в краткой и доступной форме изложен материал по основным разделам органической химии: основные виды структурной и пространственной изоме- рии способы изображения изомеров и их номенклатура а также основные классы орга- нических соединений их строение физические и химические свойства способы получения и области применения. Данное пособие позволит закрепить и углубить знания студентов при изучении ор- ганической химии. Может служить руководством для самостоятельного изучения ма- териала при подготовке к зач.ту или экзамену. Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов обучающихся по направлениям бакалавриата: 110400.62 - Агрономия; 111900.62 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 260200.62 - Продукты питания животного происхождения; 260100.62 - Про- дукты питания из растительного сырья; 111100.62 - Зоотехния; 260100.62 - Технология продуктов питания и специалистов 111801.65 - Ветеринария очной и заочной формы обуче- ния при изучении дисциплины «Органическая химия» «Химия органическая» «Органическая и физколлоидная химия».